ekologiskt och eller närproducerat

Varför välja? Ekologiskt och närproducerat är ju inte nödvändigtvis samma sak, men det kan vara det. Jag går till grannen och köper ägg, samtidigt tar jag med mig lite hönsmat i form av potatisskal från den ekologiska potatis jag köpt från grannbyn. Torrt bröd från ekologiska bageriet kan de också få mm. Äggleverantörerna har nog frusit om rumpan för så värst mycket ägg har det inte blivit på ett tag. Sen tar jag en promenad och kollar hur det står till med ullproducenterna som betar i hagen ner mot älven. För närvarande håller jag på att spinna förra årets ull och snart kommer årets lammkött. Alltså, först klappar jag dom sedan spinner och stickar jag av dom sen äter jag upp dom. Så är det, livet på landet. Landskapsvårdande ull- och köttproducent, som kinderägg nästan Värre är det med mejeriprodukter men det lär ska vara från dalakossor. Hjortron, blåbär hallon och lingon kommer också från trakterna även om det kräver viss bilåkning, vinbär och krusbär från tr...